matières

comestible

PARIS // COSTA RICA

La richesse et l’étrangeté de la faune et de la flore dans la zone intertropicale de l'Amérique Centrale, les particularités de ses climats et de ses paysages en font véritablement un autre monde. Francis Hallé, botaniste français nous en parle comme « Un monde sans hivers ». Un monde où la faune et la flore se développent chaque jour. 

En France, nous retrouvons chaque année l’hiver. Une saison où la nature se transforme et se repose. En Amérique Centrale, la forêt tropicale ne connait pas l’hiver. Il n'y a pas de saison pour la flore: elle ne connait pas le repos...

Et si l'hiver existait dans les tropiques?

Les écorces d'arbres, les fruits, les racines, les feuilles, la terre, l'eau: tous les éléments subiraient un changement... 

  • art_food_design
  • LinkedIn Icône

© 2017 by Taline Kassar